ランチ

最近、お弁当作りに一生懸命であります。どうしちゃったんだろう、わたし(笑)。人間やればできるんだなぁ、と実感してます。
で、夕食を考えるときに、まず次の日のお弁当のことを考えます。お弁当のおかずになるものを夕食に作ります。
今日は、私が大好きなゴーヤが安かったので、ゴーヤチャンプルを作って、サーモンをムニエルにしようと思ったら粉付け忘れて(←この辺、素人な感じがね・・・出ちゃう(笑))普通にバター焼になりました。あと、おくらをポン酢でさっぱりいただいて・・・。嘘みたいな夕食でした。ちなみに、これをひとり寂しく食べてます(笑)。なんか泣けちゃう(笑)。